Ayer estuvimos en San Vicente del Raspeig y hoy “El Duelo” de ORIVA desembarca en el IES Mediterrània de Benidorm. Compartimos todos nuestros conocimientos sobre Aceite de Orujo de Oliva con 45 alumnos de hostelería de este centro, 25 de primer curso y 20 de segundo. Para ello, en esta ocasión, hacemos sesión doble de teoría: la primera de 10:00 a 11:00 y la segunda de 11:00 a 12:00. Después, los dos grupos se han juntado para aprender del showcooking en vivo de la chef embajadora de ORIVA, María Jiménez Latorre.
Un gran despliegue que ha merecido mucho la pena. Esperamos que el centro se anime a participar y sean muchos los alumnos que presenten al concurso su propuesta de receta con Aceite de Orujo de Oliva. ¡Mucha suerte a todos!
Más información sobre la II Edición de «El Duelo» de Oriva: http://elduelo.lafrituraperfecta.com/
