Nuestro trabajo

Divulgación, investigación y formación

Promover la divulgación y promoción del Aceite de Orujo de Oliva

ORIVA es una entidad sin ánimo de lucro que nace  para mejorar la notoriedad y el conocimiento del Aceite de Orujo de Oliva en los mercados y los consumidores. Tenemos mucho que contar y te invitamos a descubrirlo con nosotros:

iconoUn sector pionero en economía circular y residuo cero que juega un papel medioambiental clave en el olivar.

icono Un producto alimentario único por sus propiedades nutricionales y culinarias. El mejor para fritura, pero versátil en postres, guisos y salsas.

Divulgación

ORIVA trabaja en la divulgación del Aceite de Orujo de Oliva dando a conocer su valor nutricional, gastronómico, socioeconómico y medioambiental.

Formación

Aula ORIVA aglutina las acciones formativas de la Interprofesional: cursos, consultorios, programas en escuelas de hostelería, guías y más recursos para no parar de aprender.

Investigación

La ciencia del Aceite de Orujo de Oliva muestra sus cualidades diferenciales gracias a la apuesta en I+D de ORIVA.

Descubre los estudios aquí.

Hostelería

El Aceite de Orujo de Oliva destaca por su calidad, rentabilidad y versatilidad. COCINA ORIVA descubre sus ventajas a los profesionales de la hostelería.

Implantación territorial del sector

En España hay 50 extractoras y 9 plantas de refinería