“El Duelo” de Oriva ha llegado a Málaga. Dentro de su rica variedad gastronómica, la fritura malagueña es toda una tradición y, si de algo puede presumir el Aceite de Orujo de Oliva es de su resultado en fritura porque cualidades no le faltan para ser el aceite de calidad que necesita un buen pescaíto frito.
Así se lo ha contado la chef embajadora de ORIVA, María Jiménez Latorre, a los alumnos de hostelería del IES María Zambrano, el IES La Rosaleda y el IES La Jacaranda. El equipo de “El Duelo” ha impartido tres sesiones formativas sobre Aceite de Orujo de Oliva en estos centros malagueños con la participación de un total de 150 alumnos. ¡Gracias a todos!
