Durante su participación en la World Olive Oil Exhibition (WOOE), celebrada los días 21 y 22 de marzo en Madrid, ORIVA mostró a los asistentes las propiedades culinarias y saludables del Aceite de Orujo de Oliva. Sobre las cualidades en cocina, la Interprofesional organizó un showcooking demostrando su buen resultado en fritura. En el campo de la salud, se presentó un avance de la investigación «El alzhéimer y el aceite de orujo de oliva» que está desarrollando con el CSIC.
Galería del acto
