De Peñacastillo a Houston, pasando por la fritura perfecta
2018/11/23
¿Cómo llegar a Houston en Estados Unidos desde Peñacastillo en Teruel? Consiguiendo la fritura perfecta. Así se lo hemos contado a los 42 alumnos de hostelería del IES Peñacastillo que han participado hoy, 23 de noviembre, en la masterclass sobre ...Doble duelo en Laredo
2018/11/22
La comitiva de ORIVA llega a Cantabria. Por delante una intensa jornada con dos sesiones formativas en el IES Fuente Fresnedo de Laredo, una por la mañana y una por la tarde. ¡Dispuestos a transmitir nuestros conocimientos por partida doble!
No ...El CSIC abre una nueva vía para la prevención del alzhéimer a través del Aceite de Orujo de Oliva
2018/11/21
¿Cómo puede el Aceite de Orujo de Oliva contribuir a la prevención del alzhéimer? Los compuestos bioactivos del Aceite de Orujo de Oliva pueden tener un efecto protector atenuando la neuroinflamación asociada a la enfermedad. ORIVA reta a los futuros chefs del país al concurso de cocina “El Duelo”
2018/11/12
La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva dará a conocer las propiedades y usos del Aceite de Orujo de Oliva en un recorrido por 20 escuelas de hostelería.
Interprofesional del Aceite
de Orujo de Oliva